認識Espresso義式濃縮咖啡
Espresso是指淬鍊咖啡的一種方法、統稱。在西元二十世紀初，住在義大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”，因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩，所以在等待時間想出一個方法，以高溫，高壓的方式煮咖啡以縮短時間，於是發明了全世界獨一無二的義式濃縮咖啡。
現在的濃縮咖啡常多拿來當作咖啡飲料的基底，例如拿鐵咖啡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵以及摩卡咖啡，而不會過度稀釋掉咖啡成份。這些從Espresso延伸出的各式傳統或花式創意飲品
CAMA的濃縮咖啡嚴選了上乘的咖啡豆，更把義大利式的風情展現出來。人來人往且繁忙的都市裡，唯有CAMA能讓我們迅速地喝到一杯高品質的義式濃縮咖啡。
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